【ZIP】アスパラベーコン巻きサンドの作り方・レシピ　旅するエプロン　伊藤楽,池田航

2025年5月8日放送の日本テレビ「ZIP！」の人気コーナー【旅するエプロン】では、アスパラをベーコンで巻いてパンで包む、新感覚のロールサンド。

香ばしく焼いたパンと、ジューシーな具材のバランスが絶妙です。

チーズのコクとマスタードのアクセントもきいて、満足度◎。

ディップソース＆フライドパン耳付きで、最後まで飽きずに楽しめます。

番組の情報

料理名	アスパラベーコン巻きサンド
番組名	ZIP 旅するエプロン
料理人	伊藤楽,池田航
放送局	日本テレビ
放送日	2025/5/8(木)

【ZIP】アスパラベーコン巻きサンド材料と作り方

【ZIP】アスパラベーコン巻きサンドの材料と作り方を解説します。

アスパラベーコン巻きサンドの材料（1人分）

材料（1人前）

◆ サンド用

• 食パン（耳つき）：2枚
• アスパラ：6本（半分に切る）
• ベーコン：適量（アスパラを巻ける量）
• スライスチーズ：4枚
• ケチャップ：小さじ2
• 粒マスタード：大さじ2
• オリーブオイル：大さじ2
• バター：40g

◆ 調味料（マリネ用）

• にんにく（みじん切り）：適量
• ドライバジル：小さじ2
• オレガノ：小さじ2
• こしょう：小さじ2

◆ ディップソース

• トマト缶：1缶
• 鷹の爪：ひとつまみ
• 鶏がらスープの素：大さじ1

◆ フライドパン耳

• パンの耳（カットしたもの）
• バター：適量
• 粉チーズ・ブラックペッパー：適量

アスパラベーコン巻きサンドの作り方

作り方

サンドイッチ

1. アスパラを半分に切り、にんにく・オレガノ・こしょう・バジル・オリーブオイルでマリネ
2. マリネしたアスパラをベーコンと一緒に炒める
3. 食パンの耳を切り、伸ばし棒で平たくのばす
4. 食パンにケチャップ・マスタード・チーズ・アスパラベーコンをのせて巻き、筒状にする
5. バターを熱したフライパンで焼き、こんがり焦げ目がついたら完成
6. 仕上げに半分にカットして盛りつけ

ディップソース

1. トマト缶に鷹の爪・鶏がらスープを加え、煮詰めてソースをつくる

フライドパン耳

1. バターを敷いたフライパンでパン耳をカリッと焼く
2. 焼きあがったら粉チーズ・ブラックペッパーをまぶす

ZIPでこれまでに紹介されたそのほかのレシピ

ZIPでこれまでに紹介されたそのほかのレシピをご紹介します！

【ZIP】アスパラベーコン巻きサンドの作り方・レシピ まとめ

ひと手間かけるだけで、サンドがここまでごちそうに。

アスパラのシャキ感とベーコンの旨みがしっかり引き立ちます。

見た目もおしゃれでおもてなしにもぴったり。

余ったパン耳までおいしく食べられる、アイデア満載の一品です。