2025年5月8日放送の日本テレビ「ZIP！」の人気コーナー【旅するエプロン】では、アスパラをベーコンで巻いてパンで包む、新感覚のロールサンド。
香ばしく焼いたパンと、ジューシーな具材のバランスが絶妙です。
チーズのコクとマスタードのアクセントもきいて、満足度◎。
ディップソース＆フライドパン耳付きで、最後まで飽きずに楽しめます。
きになるガール印刷用レシピもありますのでぜひ活用してくださいね♪
番組の情報
| 料理名 | アスパラベーコン巻きサンド |
| 番組名 | ZIP 旅するエプロン |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/8(木) |
【ZIP】アスパラベーコン巻きサンド材料と作り方
【ZIP】アスパラベーコン巻きサンドの材料と作り方を解説します。
アスパラベーコン巻きサンドの材料（1人分）
材料（1人前）
◆ サンド用
- 食パン（耳つき）：2枚
- アスパラ：6本（半分に切る）
- ベーコン：適量（アスパラを巻ける量）
- スライスチーズ：4枚
- ケチャップ：小さじ2
- 粒マスタード：大さじ2
- オリーブオイル：大さじ2
- バター：40g
◆ 調味料（マリネ用）
- にんにく（みじん切り）：適量
- ドライバジル：小さじ2
- オレガノ：小さじ2
- こしょう：小さじ2
◆ ディップソース
- トマト缶：1缶
- 鷹の爪：ひとつまみ
- 鶏がらスープの素：大さじ1
◆ フライドパン耳
- パンの耳（カットしたもの）
- バター：適量
- 粉チーズ・ブラックペッパー：適量
アスパラベーコン巻きサンドの作り方
作り方
サンドイッチ
- アスパラを半分に切り、にんにく・オレガノ・こしょう・バジル・オリーブオイルでマリネ
- マリネしたアスパラをベーコンと一緒に炒める
- 食パンの耳を切り、伸ばし棒で平たくのばす
- 食パンにケチャップ・マスタード・チーズ・アスパラベーコンをのせて巻き、筒状にする
- バターを熱したフライパンで焼き、こんがり焦げ目がついたら完成
- 仕上げに半分にカットして盛りつけ
ディップソース
- トマト缶に鷹の爪・鶏がらスープを加え、煮詰めてソースをつくる
フライドパン耳
- バターを敷いたフライパンでパン耳をカリッと焼く
- 焼きあがったら粉チーズ・ブラックペッパーをまぶす
ZIPでこれまでに紹介されたそのほかのレシピ
ZIPでこれまでに紹介されたそのほかのレシピをご紹介します！
【ZIP】アスパラベーコン巻きサンドの作り方・レシピ まとめ
ひと手間かけるだけで、サンドがここまでごちそうに。
アスパラのシャキ感とベーコンの旨みがしっかり引き立ちます。
見た目もおしゃれでおもてなしにもぴったり。
余ったパン耳までおいしく食べられる、アイデア満載の一品です。
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