【街録ZIP】味噌ヨーグルトの漬物の作り方・レシピ　リアルレビュー漬け込みレシピ

2025年5月8日放送の「街録ZIP」では、DELISH KITCHENのレシピ開発者に密着！

テーマは“漬け込みレシピ”。調味料にひと晩つけるだけで、驚くほどおいしくなるテクが満載。

発酵食品どうしの組み合わせが新鮮！みそとヨーグルトで作る、まろやか風味の漬け物。
コクはありつつ後味さっぱり。クセになるおいしさです。

切って漬けるだけで完成するので、忙しい日にもぴったり。時短の味しみメニューが続々登場です。

番組の情報

料理名	味噌ヨーグルトの漬物
番組名	ZIP　リアルレビュー
料理人	–
放送局	日本テレビ
放送日	2025/5/8(木)

【ZIP】味噌ヨーグルトの漬物材料と作り方

【ZIP】味噌ヨーグルトの漬物の材料と作り方を解説します。

味噌ヨーグルトの漬物の材料（1人分）

材料（4人分）

• きゅうり：1本
• セロリ：1本
• にんじん：1本

【★タレ】

• 塩：小さじ1/3
• ヨーグルト：100g
• みそ：大さじ3

味噌ヨーグルトの漬物の作り方

作り方

1. きゅうり・セロリ・にんじんを食べやすく切る
2. 保存袋に切った野菜と【★】を入れてよく混ぜる
3. 全体をなじませるように揉み込み、冷蔵庫で一晩漬ける

アレンジおすすめ

• 漬物を細かく刻んでポテトサラダに
• 卵サンドの具に混ぜても◎

（2/2） pic.twitter.com/FaQSODrbf3

— ZIP! 【公式】 (@ZIP_TV) May 7, 2025

ZIPでこれまでに紹介されたそのほかのレシピ

ZIPでこれまでに紹介されたそのほかのレシピをご紹介します！

【ZIP】味噌ヨーグルトの漬物の作り方・レシピ まとめ

味噌ヨーグルトの漬物は、和と洋のいいとこどり。

乳酸菌と酵母のダブル発酵パワーで、からだにもやさしい一品です。

アレンジ自在で作り置きにも便利。常備しておくと重宝します。