2025年5月14日放送の「あさイチ」“みんな！ゴハンだよ”で紹介されたのは、長谷川 あかりさんのさっぱり味がクセになる「切り干し大根とツナのサラダ」。
乾物を活用した食物繊維たっぷりの一品は、ツナのうまみと調味料のバランスが絶妙で、あと一品ほしいときにぴったり！
切って和えるだけで完成する手軽さも魅力です。
きになるガール印刷用レシピもあるのでぜひ活用してくださいね！
番組の情報
| 料理名 | 切り干し大根とツナのサラダ |
| 番組名 | あさイチ みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 長谷川 あかり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025年５月14日 |
【あさイチ みんな！ゴハンだよ】切り干し大根とツナのサラダの材料と作り方
あさイチ みんな！ゴハンだよ切り干し大根とツナのサラダの材料と作り方を解説します。
切り干し大根とツナのサラダの材料
材料（つくりやすい分量）
- 切り干し大根：35g
- ツナ（水煮缶）：1缶
A（調味料）
- マヨネーズ：小さじ2
- しょうゆ：小さじ2
- 酢：小さじ2
- ごま油：小さじ1
- 塩：少々
- 黒こしょう（粗びき）：適量
切り干し大根とツナのサラダの作り方
作り方
- 切り干し大根を戻す
たっぷりの水に切り干し大根をつけて戻す。
戻ったら水気をしっかり絞り、食べやすい長さに刻む。 - ツナの汁と混ぜる
ボウルに刻んだ切り干し大根と、ツナ缶の汁だけを加えてよく混ぜる。 - 調味料を加える
Aの調味料をすべて加えて混ぜ合わせる。 - ツナを加える
最後にツナの身を加え、形を崩さないようにサッとあえる。 - 盛りつける
器に盛りつけ、仕上げに黒こしょうをふって完成。
【あさイチ みんな！ゴハンだよ】でこれまでに紹介されたそのほかのレシピ
「あさイチ みんな！ゴハンだよ」でこれまでに紹介されたそのほかのレシピをご紹介します！
【あさイチ みんな！ゴハンだよ】切り干し大根とツナのサラダの作り方・レシピ まとめ
シャキシャキの切り干し大根にツナのうまみがしみ込んだ、栄養満点の常備菜。
冷蔵庫にあるもので手軽に作れて、日持ちもするので作り置きにもおすすめです。
副菜やおつまみにもぴったりな一品を、ぜひ日々の食卓に取り入れてみてください。
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