2025年5月8日放送の「あさイチ・みんな！ゴハンだよ」に登場した、エダジュンさんのレシピをご紹介。
もずくとキャベツのスープは黒酢もずくのさっぱり感と、キャベツの甘みがやさしく溶け合う一杯。
だしの香りも広がって、体に染みわたる味わいです。
火にかけてすぐできるから、あと一品にもぴったり。
きになるガール印刷用レシピもあるのでぜひ活用してくださいね！
番組の情報
| 料理名 | もずくとキャベツのスープ |
| 番組名 | あさイチ みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025年５月8日 |
【あさイチ みんな！ゴハンだよ】もずくとキャベツのスープの材料と作り方
あさイチ みんな！ゴハンだよもずくとキャベツのスープの材料と作り方を解説します。
もずくとキャベツのスープの材料
材料（2人分）
- もずく（味付き・黒酢）：140g
- キャベツ（食べやすい一口大に切る）：50g
- 水：400ml
- 塩：ひとつまみ
- 削り節：4g
- しょうゆ：小さじ1
もずくとキャベツのスープの作り方
作り方
- 鍋に水・キャベツ・塩を入れ、火にかける
- 沸騰したら削り節を加え、弱めの中火で約2分煮る
- もずく・しょうゆを加えて再度沸騰させる
- 火を止めて器に盛りつける
【あさイチ みんな！ゴハンだよ】でこれまでに紹介されたそのほかのレシピ
「あさイチ みんな！ゴハンだよ」でこれまでに紹介されたそのほかのレシピをご紹介します！
【あさイチ みんな！ゴハンだよ】もずくとキャベツのスープの作り方・レシピ まとめ
もずくとキャベツで作るスープは、ヘルシーでさっぱりした後味が魅力。
削り節のだしで、手軽なのにしっかりうま味も感じられます。
忙しい日の朝食や夜食にもおすすめの、簡単スープです。
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