2025年5月7日放送の「あさイチ・みんな！ゴハンだよ」に登場した、緒方 湊さんの「もやしのオムレツ」をご紹介。
ふわふわ卵でシャキシャキのもやしを包んだ、やさしい味のもやしオムレツ。
材料はたった3つ。調味料いらずで、素材のうまみをそのまま味わえます。
あと一品に迷ったときや、軽めのごはんにもぴったり。
冷蔵庫の定番食材で、サッと作れるシンプルおかずです。
きになるガール印刷用レシピもあるのでぜひ活用してくださいね！
番組の情報
| 料理名 | もやしのオムレツ |
| 番組名 | あさイチ みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 緒方 湊 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025年５月7日 |
【あさイチ みんな！ゴハンだよ】もやしのオムレツの材料と作り方
あさイチ みんな！ゴハンだよもやしのオムレツの材料と作り方を解説します。
もやしのオムレツの材料
材料（1人分）
- もやし：100g
- 卵：2個
- サラダ油（もやしを炒める用）：大さじ1
- サラダ油（卵を焼く用）：大さじ1
もやしのオムレツの作り方
作り方
- フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、もやしを中火で1分炒める
- 炒めたもやしをいったん皿に取り出す
- フライパンを軽くふき取り、再びサラダ油（大さじ1）を引く
- 溶き卵を流し入れ、半熟状になるまで焼く
- 焼いた卵の上にもやしをのせ、包むようにして形をととのえる
- 器に盛りつけて完成
【あさイチ みんな！ゴハンだよ】でこれまでに紹介されたそのほかのレシピ
「あさイチ みんな！ゴハンだよ」でこれまでに紹介されたそのほかのレシピをご紹介します！
【あさイチ みんな！ゴハンだよ】もやしのオムレツの作り方・レシピ まとめ
もやしのオムレツは、卵ともやしだけで作れるかんたんレシピ。
炒めたもやしのシャキ感と、卵のとろっと感が相性抜群です。
手間なしなのに、満足感もしっかり。
コスパも味も優秀な、頼れる一品です。
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