【あさイチ】本田明子さん　なすのグラタンの作り方・レシピ　みんな！ゴハンだよ

2025年5月7日放送の「あさイチ・みんな！ゴハンだよ」に登場した、本田明子さんの「なすグラタン」をご紹介。

ジューシーななすに、ミートソースのコクとチーズの香ばしさがとろける一品。

トースターで仕上げるから、手軽に本格グラタンが楽しめます。

下ごしらえは炒めて蒸すだけ。味しみよく、食べごたえも満点。

なすが主役のごちそうおかず、ぜひ試してみてください。

番組の情報

料理名	なすグラタン
番組名	あさイチ　みんな！ゴハンだよ
料理人	本田明子
放送局	NHK
放送日	2025年５月7日

【あさイチ　みんな！ゴハンだよ】なすグラタンの材料と作り方

あさイチ　みんな！ゴハンだよなすグラタンの材料と作り方を解説します。

なすグラタンの材料

材料（2人分）

• なす（乱切り）：3本
• 塩：少々
• オリーブ油：小さじ2
• ミートソース（※冷めたもの）：適量
• 粉チーズ：大さじ2
• バジル（乾）：少々

なすグラタンの作り方

作り方

1. ボウルになすを入れ、塩をふって軽く混ぜる
2. フライパンにオリーブ油を熱し、なすを入れて全体に油がまわるまで炒める
3. ふたをして3〜4分間蒸し焼きにする
4. 火が通ったらグラタン皿になすを移す
5. 上からミートソース、粉チーズ、バジルをかける
6. オーブントースター（600W）で焼き色がつくまで約5分焼く

【あさイチ　みんな！ゴハンだよ】でこれまでに紹介されたそのほかのレシピ

「あさイチ　みんな！ゴハンだよ」でこれまでに紹介されたそのほかのレシピをご紹介します！

【あさイチ　みんな！ゴハンだよ】なすグラタンの作り方・レシピ まとめ

本田明子さんのなすのグラタンは、やさしい手順で仕上がる絶品レシピ。

ミートソースのうまみと、こんがり焼けたチーズの香ばしさが食欲をそそります。

シンプルなのに満足感しっかり。作り置きのミートソースがあると、さらに便利です。

No products found.