2025年4月27日放送の『相葉マナブ』では、料理研究家・栗原はるみさん直伝の「とりつくねの照り焼き」が紹介されました！
ふわふわの鶏つくねに、甘辛いタレがからんで絶品。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずや作り置きにもぴったりです。
今回は、番組で紹介された作り方やポイントをわかりやすくまとめました！
番組の情報
| 料理名 | とりつくねの照り焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/4/27(日) |
相葉マナブとりつくねの照り焼きの材料と作り方
相葉マナブとりつくねの照り焼きの材料と作り方を解説します。
とりつくねの照り焼きの材料
【材料】
- 鶏挽き肉：300g
- 玉ねぎ：1/4個
- 卵白：1個分
- 小麦粉：大さじ1
- 酒：大さじ1/2
- 塩：小さじ1/3
- コショウ：少々
- 【タレ】
- しょう油：50mL
- みりん：50mL
- 砂糖：大さじ2
- サラダ油：適量
とりつくねの照り焼きの作り方
【作り方】
- しょうゆ、みりん、砂糖をとろみがつくまで煮詰める。（照り焼きのタレ）
- 玉ねぎは角切りにする。
- 鶏ひき肉に卵白、小麦粉、塩、胡椒、玉ねぎを加えよく混ぜる。
- 一口サイズに成形し、フライパンで焼く
- ①のソースにつくねを絡めたら完成。
相葉マナブでこれまでに紹介されたそのほかのレシピ
相葉マナブでこれまでに紹介されたそのほかのレシピをご紹介します！
相葉マナブとりつくねの照り焼きの作り方・レシピ まとめ
『相葉マナブ』で紹介された「とりつくねの照り焼き」は、ジューシーな鶏肉と甘辛ダレのバランスが絶妙な一品。
作り方もシンプルで、コツさえ押さえれば誰でもふわふわのつくねが作れます。
家族みんなが喜ぶ定番おかずになること間違いなし！
ぜひ挑戦して、食卓に笑顔を届けてくださいね。
No products found.