2025年4月27日放送の『相葉マナブ』では、料理研究家・栗原はるみさん直伝の「母ドーナツ」が紹介されました！
どこか懐かしく、やさしい甘さが広がる手作りドーナツは、お花見弁当にもぴったり。
今回は番組で紹介された母ドーナツの作り方やコツを、わかりやすくまとめました！
番組の情報
| 料理名 | 母ドーナツ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/4/27(日) |
相葉マナブ母ドーナツの材料と作り方
相葉マナブ母ドーナツの材料と作り方を解説します。
母ドーナツの材料
【材料】
- 卵：2個
- 砂糖：80g
- 牛乳：50mL
- バター（無塩）：40g
- 薄力粉：250g
- ベーキングパウダー：小さじ2
- 砂糖（仕上げ用）：適量
- 揚げ油：適量
母ドーナツの作り方
【作り方】
- 卵をボウルに割り、ほぐし溶く。
- 砂糖、溶かしバター、牛乳を加えよく混ぜる。
- 小麦粉・ベーキングパウダーをふるい入れる。
- クッキングペーパーに小麦粉をひき、生地をのばしていく。
- 冷蔵庫で生地を2時間以上冷やす。
- 生地が冷えたらドーナツ型で抜いていく
- 170度の油で3分揚げる
- 仕上げに砂糖をまぶしたら完成
相葉マナブでこれまでに紹介されたそのほかのレシピ
相葉マナブでこれまでに紹介されたそのほかのレシピをご紹介します！
相葉マナブ母ドーナツの作り方・レシピ まとめ
『相葉マナブ』で紹介された栗原はるみさんの「母ドーナツ」は、素朴で飽きのこない味わいが魅力。
ふんわり食感とやさしい甘さで、どの年代にも愛される一品です。
おやつタイムやお弁当のデザートに、手作りのドーナツをぜひ楽しんでくださいね！
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