2025年5月7日放送の「あさイチ・みんな！ゴハンだよ」に登場した、本田明子さんの「なすグラタン」をご紹介。
ジューシーななすに、ミートソースのコクとチーズの香ばしさがとろける一品。
トースターで仕上げるから、手軽に本格グラタンが楽しめます。
下ごしらえは炒めて蒸すだけ。味しみよく、食べごたえも満点。
なすが主役のごちそうおかず、ぜひ試してみてください。
きになるガール印刷用レシピもあるのでぜひ活用してくださいね！
番組の情報
| 料理名 | なすグラタン |
| 番組名 | あさイチ みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025年５月7日 |
【あさイチ みんな！ゴハンだよ】なすグラタンの材料と作り方
あさイチ みんな！ゴハンだよなすグラタンの材料と作り方を解説します。
なすグラタンの材料
材料（2人分）
- なす（乱切り）：3本
- 塩：少々
- オリーブ油：小さじ2
- ミートソース（※冷めたもの）：適量
- 粉チーズ：大さじ2
- バジル（乾）：少々
きになるガールミートソースのレシピはこちらからどうぞ♪
なすグラタンの作り方
作り方
- ボウルになすを入れ、塩をふって軽く混ぜる
- フライパンにオリーブ油を熱し、なすを入れて全体に油がまわるまで炒める
- ふたをして3〜4分間蒸し焼きにする
- 火が通ったらグラタン皿になすを移す
- 上からミートソース、粉チーズ、バジルをかける
- オーブントースター（600W）で焼き色がつくまで約5分焼く
【あさイチ みんな！ゴハンだよ】でこれまでに紹介されたそのほかのレシピ
「あさイチ みんな！ゴハンだよ」でこれまでに紹介されたそのほかのレシピをご紹介します！
【あさイチ みんな！ゴハンだよ】なすグラタンの作り方・レシピ まとめ
本田明子さんのなすのグラタンは、やさしい手順で仕上がる絶品レシピ。
ミートソースのうまみと、こんがり焼けたチーズの香ばしさが食欲をそそります。
シンプルなのに満足感しっかり。作り置きのミートソースがあると、さらに便利です。
きになるガールミートソースのレシピはこちらからどうぞ♪
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