なないろ日和　電子レンジでご当地グルメ！まるみキッチンさんの鯛めしのレシピ（2025年4月24日）

2025年4月24日（木）のテレビ東京「なないろ日和」では、
人気料理インフルエンサーのまるみキッチンさんが、電子レンジで作れる“ご当地グルメ”を紹介！

今回のテーマは、愛媛の郷土料理「鯛めし」。
本来なら炊き込みご飯や土鍋で手間のかかるメニューですが、レンジだけで手軽に作れる驚きのレシピが披露されました。

この記事では、番組で紹介された電子レンジで作る鯛めしの材料・作り方・おいしく仕上げるコツを詳しくまとめています！

この記事でわかること

＼今回使用した耐熱容器はこちら／

なないろ日和　電子レンジでご当地グルメ！まるみキッチンさんの鯛めしのレシピ

なないろ日和　電子レンジでご当地グルメ！まるみキッチンさんの鯛めしのレシピです

なないろ日和　電子レンジでご当地グルメ！まるみキッチンさんの鯛めしの材料

材料（2人分）

• 鯛の切り身　１切れ（100グラム）
• 米　１合
• 熱湯　２００ML ＋１５０ML
• 白だし　大さじ２
• 料理酒　大さじ１
• 顆粒だし　大さじ1/2
• おろししょうが　小さじ１（チューブでもOK）
• 三つ葉または刻み葱　少々

なないろ日和　電子レンジでご当地グルメ！まるみキッチンさんの鯛めしの作り方

作り方の手順

1. 水研ぎした米を耐熱容器へ移し、熱湯200mlをくわえ、さらに白だし、料理酒、顆粒だし、おろししょうがを加え全体をまぜる
2. 鯛の切り身をのせる
3. 容器に蓋をし６００Wで8分加熱する。
4. 一度取り出し鯛を別皿へ移す。
5. 米の入った耐熱容器に熱湯150mlを加えよくまぜ、鯛をもどす。
6. ６００Wでさらに8分加熱する。
7. 身をほぐし、ご飯と混ぜたら完成

＼今回使用した耐熱容器はこちら／

なないろ日和　電子レンジでご当地グルメ！そのほかのレシピ

なないろ日和　電子レンジでご当地グルメ！で紹介されたそのほかのレシピです。

なないろ日和　電子レンジでご当地グルメ！まるみキッチンさんの鯛めしのレシピ　まとめ

炊飯器や鍋を使わなくても、本格的な鯛の風味が楽しめる「電子レンジ鯛めし」。
まるみキッチンさんならではの工夫で、手軽さとおいしさを両立した一品に仕上がります。

洗い物も少なく、時短で作れるから、忙しい日の献立にもぴったり。
鯛のうまみがしっかり染み込んだふっくらごはんを、ぜひご家庭で味わってみてください！

＼今回使用した耐熱容器はこちら／