【なないろ日和！】ブロッコリーのコールスローサラダの作り方・レシピ　ほりえさちこ先生

2025年4月22日放送の「なないろ日和！」では、料理研究家のほりえさちこ先生が、手軽に作れる「ブロッコリーのコールスローサラダ」のレシピを紹介しました。

ブロッコリーをたっぷり使った、彩り豊かで食感も楽しめるヘルシーな一品です。

この記事では、番組で紹介された作り方をわかりやすくまとめています。

番組の情報

料理名	ブロッコリーのコールスローサラダ
番組名	なないろ日和！
料理人	ほりえさちこ
放送局	テレビ東京
放送日	2025年4月22日（火）

なないろ日和！ブロッコリーのコールスローサラダの材料と作り方

なないろ日和！ブロッコリーのコールスローサラダの材料と作り方を解説します。

ブロッコリーのコールスローサラダの材料

【材料】（２〜３人分）

・冷凍ブロッコリー　100g
・千切りキャベツ　1パック
・唐揚げ　80g
・塩　ひとつまみ
・マヨネーズ　大さじ2
・酢　小さじ2
・砂糖　小さじ1/2

ブロッコリーのコールスローサラダの作り方

【作り方】

① ボウルにカット野菜を入れ、塩でもみます。

② ブロッコリーと、キッチンバサミで半分に切った唐揚げをのせます。

③ マヨネーズ、酢、砂糖を加え、全体を混ぜ合わせたら完成です。

なないろ日和！でこれまでに紹介されたそのほかのレシピ

なないろ日和！でこれまでに紹介されたそのほかのレシピをご紹介します！

なないろ日和！ブロッコリーのコールスローサラダの作り方・レシピ まとめ

今回は、「なないろ日和！」で紹介された、ほりえさちこ先生のブロッコリーのコールスローサラダの作り方をご紹介しました。

ブロッコリーとキャベツのシャキシャキ食感に、唐揚げのボリューム感が加わり、満足感たっぷりのサラダに仕上がります。

手軽に作れるので、あと一品欲しいときや、野菜をしっかり食べたいときにもぴったりです。

ぜひおうちでも試して、食卓にもう一品プラスしてみてください。