なないろ日和！ホタルイカ彩りマリネの作り方・レシピ（2025年4月25日）

2025年4月26日2025年4月27日

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2025年4月25日放送の「なないろ日和！」では、老舗「なだ万」の榎本洋右さんが考案した、大人のお弁当惣菜レシピ「ホタルイカ彩りマリネ」が紹介されました！

春が旬のホタルイカを、カラフルな野菜とともに爽やかなマリネに仕上げた一品。

さっぱりしながらも、ホタルイカの濃厚な旨みを楽しめる、大人にぴったりの味わいです。

お弁当にはもちろん、ワインなどのおつまみにも最適なレシピです！

番組の情報

なないろ日和！ホタルイカ彩りマリネの材料と作り方

なないろ日和！ホタルイカ彩りマリネの材料と作り方を解説します。

【材料（2人前目安）】

【作り方】

なないろ日和！でこれまでに紹介されたそのほかのレシピをご紹介します！

「なないろ日和！」で紹介された、なだ万・榎本洋右さん考案のホタルイカ彩りマリネは、春の味覚・ホタルイカをふんだんに使った、爽やかで色鮮やかな一品。

カラフルな野菜とホタルイカをマリネ液で和えるだけなので、手軽に作れて華やか。

お弁当のおかずはもちろん、普段の食卓やおもてなし、ワインのお供にもぴったりです。

旬の素材を生かしたシンプルなレシピで、春らしい味わいをぜひ楽しんでくださいね。