2025年4月24日（木）のテレビ東京「なないろ日和」では、
人気料理インフルエンサーのまるみキッチンさんが、電子レンジで作れる“ご当地グルメ”を紹介！
今回のテーマは、愛媛の郷土料理「鯛めし」。
本来なら炊き込みご飯や土鍋で手間のかかるメニューですが、レンジだけで手軽に作れる驚きのレシピが披露されました。
この記事では、番組で紹介された電子レンジで作る鯛めしの材料・作り方・おいしく仕上げるコツを詳しくまとめています！
この記事でわかること
- 電子レンジで作れる「鯛めし」の基本レシピ
- まるみキッチンさん直伝の調理のコツ
- 炊飯器や鍋を使わずに鯛の旨味を引き出す方法
- 忙しい日にも嬉しい時短テクニック
- ごはんがふっくら仕上がるポイント
＼今回使用した耐熱容器はこちら／
なないろ日和 電子レンジでご当地グルメ！まるみキッチンさんの鯛めしのレシピ
なないろ日和 電子レンジでご当地グルメ！まるみキッチンさんの鯛めしのレシピです
なないろ日和 電子レンジでご当地グルメ！まるみキッチンさんの鯛めしの材料
材料（2人分）
- 鯛の切り身 １切れ（100グラム）
- 米 １合
- 熱湯 ２００ML ＋１５０ML
- 白だし 大さじ２
- 料理酒 大さじ１
- 顆粒だし 大さじ1/2
- おろししょうが 小さじ１（チューブでもOK）
- 三つ葉または刻み葱 少々
なないろ日和 電子レンジでご当地グルメ！まるみキッチンさんの鯛めしの作り方
作り方の手順
- 水研ぎした米を耐熱容器へ移し、熱湯200mlをくわえ、さらに白だし、料理酒、顆粒だし、おろししょうがを加え全体をまぜる
- 鯛の切り身をのせる
- 容器に蓋をし６００Wで8分加熱する。
- 一度取り出し鯛を別皿へ移す。
- 米の入った耐熱容器に熱湯150mlを加えよくまぜ、鯛をもどす。
- ６００Wでさらに8分加熱する。
- 身をほぐし、ご飯と混ぜたら完成
＼今回使用した耐熱容器はこちら／
なないろ日和 電子レンジでご当地グルメ！そのほかのレシピ
なないろ日和 電子レンジでご当地グルメ！で紹介されたそのほかのレシピです。
なないろ日和 電子レンジでご当地グルメ！まるみキッチンさんの鯛めしのレシピ まとめ
炊飯器や鍋を使わなくても、本格的な鯛の風味が楽しめる「電子レンジ鯛めし」。
まるみキッチンさんならではの工夫で、手軽さとおいしさを両立した一品に仕上がります。
洗い物も少なく、時短で作れるから、忙しい日の献立にもぴったり。
鯛のうまみがしっかり染み込んだふっくらごはんを、ぜひご家庭で味わってみてください！
＼今回使用した耐熱容器はこちら／
No products found.