【ザ・タイム】包むだけでプロの味！話題の熟成・燻製・ぬか漬けグッズまとめ

2025年4月放送の「THE TIME,」で紹介された話題のキッチンアイテム「ピチット」が注目を集めています。

食品に巻くだけで、家庭でも簡単に熟成肉や燻製、ぬか床風の味付けができるシートとして話題沸騰中です。

特別な道具や技術がなくても、日々の食材をよりおいしく仕上げられるのが魅力。

この記事では、そんな「ピチット」の特長や使い方、お取り寄せ方法まで詳しくご紹介します。

包むだけで、漬けるだけ。毎日がちょっと楽しくなる“魔法のシート”3選【ザ・タイム紹介アイテムまとめ】

料理の手間を減らしつつ、仕上がりには妥協したくない。

そんなわがままを叶えてくれるのが、今回ご紹介する“魔法のシート”たち。

どれも【ザ・タイム】で取り上げられた話題の商品ばかり。

手軽に本格派の味や調理を楽しめる、今注目の便利アイテムをピックアップしました。

ピチットシート｜巻くだけで熟成＆燻製ができる魔法の脱水シート

「ただの保存用ラップじゃないの？」と侮るなかれ。
ピチットシートは、食材の旨味を引き出す“脱水調理”を手軽にできる特殊フィルム。

包んでおくだけで水分と臭みを取り除き、
素材本来の味を引き立ててくれるから、まるで“お店のような熟成料理”が家庭で再現できます。

燻製やぬか漬けも、下ごしらえにこのシートを使うと仕上がりが格段にアップ。
冷蔵庫で数時間置くだけで、驚きの味に変わります。

こんな人におすすめ

• 家で燻製や熟成肉を試してみたい方
• 冷蔵庫をもっと活用したい料理好きの方
• 食材の保存と調理を一度に済ませたい方
• 料理の腕を手軽にワンランクアップさせたい方

包むだけでくん製ができるシート｜包むだけでスモーク風味が完成！

手軽に燻製気分が楽しめるのが、この「くんせいシート」。

魚や肉、チーズなどをシートで包んで冷蔵庫で寝かせるだけで、

香ばしいスモーク風味がしっかり移り、本格的な味に仕上がります。

燻製機などの器具は一切不要。

火も煙も使わないので、集合住宅や夜間の調理でも安心です。

おつまみづくりにもぴったりで、いつものチーズやベーコンが驚くほど美味しくなります。

こんな人におすすめ

• 煙を使わず燻製料理を楽しみたい方
• ベランダや室内で手軽におつまみ作りをしたい方
• 家飲みをもっと充実させたい方
• 燻製初心者の方にもぴったり

魔法のぬかシート（初代亀蔵）｜包むだけで本格ぬか漬けが完成

最後に紹介するのは、京都の漬物老舗「初代亀蔵」が監修した“ぬか床不要”のぬか漬けシート。
その名も「魔法のぬかシート」。

厚さ1ミリの「ぬか床」！？冷蔵庫で「燻製」！？巻くだけカンタン“魔法のシート”【THE TIME,】 https://t.co/cDk9VrB6yi

— TBS NEWS DIG Powered by JNN (@tbsnewsdig) April 9, 2025

野菜やゆで卵、チーズなどを包んで冷蔵庫に入れておくだけで、

風味豊かなしっかり漬かったぬか漬けが完成します。

ぬか床の管理も、毎日のかき混ぜも必要なし。

忙しい毎日でも、健康的な発酵食品を食卓に取り入れられます。

こんな人におすすめ

• ぬか漬けを食べたいけど、手間はかけたくない方
• 台所のスペースに余裕がない一人暮らしの方
• 食生活に発酵食品を手軽に取り入れたい方
• 忙しいけれど健康を意識したい方

まとめ｜シートひとつで、暮らしがぐっと便利に

“包むだけ”でプロの味。

シートを活用した調理は、面倒な工程をカットしながら、美味しさだけはきちんと引き出してくれます。

家事をもっとラクに、でもちゃんと楽しみたいあなたへ。

ぜひ一度、これらの“魔法のシート”を取り入れてみてはいかがでしょうか？