2025年4月22日放送の「なないろ日和！」では、料理研究家のほりえさちこ先生が、野菜をたっぷり使った「ベジヌードルのシーザーサラダ」のレシピを紹介しました。
にんじんや大根、きゅうりを細切りにして麺のように楽しめる、ヘルシーで見た目も華やかな一品です。
この記事では、番組で紹介された作り方をわかりやすくまとめています。
きになるガール野菜をたくさん食べたいときや、いつものサラダに変化をつけたいときに、ぜひ参考にしてみてください。
番組の情報
| 料理名 | ベジヌードルのシーザーサラダ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | ほりえさちこ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025年4月22日（火） |
目次
なないろ日和！ベジヌードルのシーザーサラダの材料と作り方
なないろ日和！ベジヌードルのシーザーサラダの材料と作り方を解説します。
ベジヌードルのシーザーサラダの材料
【材料】（２〜３人分）
- にんじん・大根 合わせて100g
- きゅうり 1本
- スモークサーモン 4～5枚
- マヨネーズ 大さじ1
- 牛乳 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- おろしにんにく 少々
- 塩 小さじ1/5
- 温泉卵 1個
- パルメザンチーズ 適量
ベジヌードルのシーザーサラダの作り方
【作り方】
- にんじん、きゅうり、大根をスライサーで細切りにして皿に盛ります。
- マヨネーズ、牛乳、レモン汁、おろしにんにく、塩を混ぜ合わせます。
- サーモンを盛り付け、②のドレッシングをかけます。
- 温泉卵をのせ、パルメザンチーズをかけたら完成です。
なないろ日和！でこれまでに紹介されたそのほかのレシピ
なないろ日和！でこれまでに紹介されたそのほかのレシピをご紹介します！
なないろ日和！ベジヌードルのシーザーサラダの作り方・レシピ まとめ
今回は、「なないろ日和！」で紹介された、ほりえさちこ先生のベジヌードルのシーザーサラダの作り方をご紹介しました。
シャキシャキの野菜に、温泉卵とチーズを合わせたボリューム満点のサラダは、ヘルシーなのに満足感たっぷりです。
簡単に作れるので、普段の食卓やおもてなしにもぴったり。
ぜひおうちでも、野菜の新しい食べ方を楽しんでみてください。
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