【なないろ日和!】ブロッコリーのコールスローサラダの作り方・レシピ ほりえさちこ先生

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【なないろ日和!】ブロッコリーのコールスローサラダの作り方・レシピ ほりえさちこ先生

2025年4月22日放送の「なないろ日和!」では、料理研究家のほりえさちこ先生が、手軽に作れる「ブロッコリーのコールスローサラダ」のレシピを紹介しました。

ブロッコリーをたっぷり使った、彩り豊かで食感も楽しめるヘルシーな一品です。

この記事では、番組で紹介された作り方をわかりやすくまとめています。

きになるガール

手軽にもう一品加えたいときや、野菜をたくさん食べたいときに、ぜひ参考にしてみてください。

番組の情報

料理名ブロッコリーのコールスローサラダ
番組名なないろ日和!
料理人ほりえさちこ
放送局テレビ東京
放送日2025年4月22日(火)

なないろ日和!ブロッコリーのコールスローサラダの材料と作り方

なないろ日和!ブロッコリーのコールスローサラダの材料と作り方を解説します。

ブロッコリーのコールスローサラダの材料

【材料】(2〜3人分)

・冷凍ブロッコリー 100g
・千切りキャベツ 1パック
・唐揚げ 80g
・塩 ひとつまみ
・マヨネーズ 大さじ2
・酢 小さじ2
・砂糖 小さじ1/2

ブロッコリーのコールスローサラダの作り方

【作り方】

① ボウルにカット野菜を入れ、塩でもみます。

② ブロッコリーと、キッチンバサミで半分に切った唐揚げをのせます。

③ マヨネーズ、酢、砂糖を加え、全体を混ぜ合わせたら完成です。

なないろ日和!でこれまでに紹介されたそのほかのレシピ

なないろ日和!でこれまでに紹介されたそのほかのレシピをご紹介します!

なないろ日和!ブロッコリーのコールスローサラダの作り方・レシピ まとめ

今回は、「なないろ日和!」で紹介された、ほりえさちこ先生のブロッコリーのコールスローサラダの作り方をご紹介しました。

ブロッコリーとキャベツのシャキシャキ食感に、唐揚げのボリューム感が加わり、満足感たっぷりのサラダに仕上がります。

手軽に作れるので、あと一品欲しいときや、野菜をしっかり食べたいときにもぴったりです。

ぜひおうちでも試して、食卓にもう一品プラスしてみてください。

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